Новорічне печиво «Шишки»

• Борошно пшеничне↗300 г
• Масло вершкове↗100 г
• Цукрова пудра↗90 г
• Какао-порошок↗3 ст. л.
• Олія50 мл
• Яйця курячі↗1 шт.
• Розпушувач↗0.5 ч. л.
• Сіль 1/6 ч. л.↗
• Цукрова пудра↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішайте за допомогою блендера або в інший зручний спосіб розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою й дрібкою солі.

2. 2

   Додайте в суміш олію і яйце. Розмішайте до однорідного стану.

3. 3

   Додайте какао-порошок, продовжуйте розмішувати.

4. 4

   Через сито поступово додайте муку й розпушувач. Замісість тісто. Воно повинно бути м’яким.Накрийте посуд з тістом харчовою плівкою і відправте в холодильник на 30 хвилин.

5. 5

   Через пів години поставте розігріватися духовку до 180 градусів.На присипаній борошном поверхні сформуйте подовжені овали з тіста — заготовки для шишок. Розмір шишок формуйте за смаком.

6. 6

   Зробіть косі надрізи на заготовках спочатку в один бік, а потім в інший, поверх вже зроблених. Ви побачите, що у вас вийшла поверхня, що нагадує поверхню шишок.

7. 7

   Викладіть «шишки» на застелене пергаментом деко і відправте випікатися на 15-20 хвилин.

8. 8

   Після приготування дайте печиву охолонути и і добре присипте його цукровою пудрою.