Для новорічного настрою: ялинки брауні

• Цукор↗180 г
• Чорний шоколад↗140 г
• Масло вершкове↗120 г
• Борошно пшеничне↗50 г
• Какао-порошок↗30 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Екстракт ванілі 1/2 ч. л.↗
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова↗20 мл
• Цукрова пудра↗80 г
• Посипка декоративна↗10 г
• Вода↗60 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Покладіть грубо нарізаний темний шоколад із кубиками вершкового масла у каструлю з товстим дном і дайте їм розтанути на водяній бані.

2. 2

   В іншу миску вбийте яйця (вони мають бути кімнатної температури) і всипте цукор. Збийте міксером, поки не отримаєте прозору і пухирчасту суміш.

3. 3

   Коли все буде готово, додайте в суміш розтоплений темний шоколад і екстракт ванілі. Потім всипте просіяне борошно, сіль і несолодкий какао-порошок. Знову збийте міксером, поки суміш не стане однорідною і без грудочок.

4. 4

   Вилийте суміш у прямокутну форму, добре змащені олією, і розрівняйте поверхню тильною стороною ложки. Помістіть її у духовку за температури 170°C і випікайте близько 15 хвилин.

5. 5

   Після закінчення часу приготування вийміть брауні з духовки, дайте їм охолонути і наріжте ножем на трикутники.

6. 6

   Розкладіть тістечка на тарілці.

7. 7

   Приготуйте глазур: у миску просійте цукрову пудру, потроху влийте воду і перемішайте, поки не отримаєте густу консистенцію без грудочок. Перекладіть отриману глазур у кондитерський мішок і прикрасьте ялинки. Наприкінці посипте їх зверху декоративною посипкою і подавайте.