Тартар із чорізо або Tartar de chorizo — смачна іспанська холодна закуска. Якщо ви маєте намір приємно здивувати своїх гостей — це саме та страва. Найпростіший рецепт тартара з кількома інгредієнтами здатний зробити гастрономічне диво.

Ingredients

4 serv.

Чорізо↗300 г
Томати в’ялені↗100 г
Томати чері↗10 шт.
Сир гауда↗100 г
Оливкова олія↗50 мл

Step-by-step instructions

1
Чорізо очистіть від оболонки, дрібно наржте або подрібніть через м’ясорубку.
2
В’ялені томати й томати чері окремо подрібніть.
3
Сир натріть на тертці.
4
У мисці змішати чорізо, томати та сир. Додайте оливкову олію і ретельно вимісіть до отримання однорідної маси.
5
Розкладіь суміш по спеціальних формах, зверху прикрасьте зеленню. Смачного!

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App