Швидко, просто, соковито: рулетики з телятини в пиві

• Телячий стейк↗4 шт.
• Шинка↗110 г
• Сир твердий↗220 г
• Пиво 1/2 склянки
• Лавровий лист↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗80 г
• Олія соняшникова↗80 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   За потреби відбийте стейки молоточком, приправте сіллю і перцем.

2. 2

   Викладіть на кожен пласт м’яса скибочки сиру і шинки. Щільно згорніть рулетиками. Зафіксуйте зубочистками, щоб вони не розпалися під час приготування.

3. 3

   Борошно висипте у пласку тарілку і добре обваляйте в ньому рулетики.

4. 4

   Викладіть рулетики у сковороду з розігрітою олією. Додайте лаврові листки. Злегка підрум’яньте їх з усіх боків 6-8 хвилин.

5. 5

   Налийте у сковороду пиво і готуйте рулетики ще 10-15 хвилин. Вони готові до подачі!