«Найсерйозніша» паста із сосисками з фільму «Хрещений батько»

• Спагеті↗500 г
• Сосиски↗300 г
• Томати очищені у власному соку↗800 г
• Зубки часнику↗4 шт.
• Цукор↗1 ч. л.
• Вино червоне сухе↗200 мл
• Базилік сушений↗4 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт.
• М’ясний фарш↗500 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Наріжте сосиски, нагрійте оливкову олію у великій сковороді і на середньому вогні обсмажте їх разом з фаршем, додайте подрібнену цибулю. Готуйте близько 5-10 хвилин. Вичавіть туди часник.

2. 2

   Відваріть спагеті відповідно до вказівок на упаковці.

3. 3

   Додайте у сковороду томатну пасту та консервовані помідори. Перемішайте та тушкуйте протягом 5 хвилин, доки соус не стане однорідним.

4. 4

   Влийте вино і додайте цукор, перемішайте до однорідності. Дайте прокипіти 20 хвилин, не накриваючи кришкою.

5. 5

   Викладіть пасту на тарілку і полийте зверху соусом. Подавайте і насолоджуйтесь.