На смак як глінтвейн: винний кекс

• Борошно пшеничне↗500 г
• Вино біле напівсухе↗1 склянка
• Цукор↗1 склянка
• Яйця курячі↗2 шт.
• Масло вершкове↗100 г
• Розпушувач↗10 г
• Сода харчова↗10 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Виноград білий↗150 г
• Олія соняшникова↗20 мл
• Цукрова пудра↗30 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розм’якшене вершкове масло розітріть зі звичайним і ванільним цукром. Додайте яйця і збийте міксером до пишності.

2. 2

   Борошно просійте з розпушувачем і содою. Потрохи додавайте його в масляно-яєчну масу. Замішуйте тісто, підливаючи вино. Має вийти однорідне, гладке тісто.

3. 3

   Форму для випікання застеліть пергаментом, змастіть олією і вилийте в неї тісто.

4. 4

   Виноград помийте, обсушіть і розріжте навпіл. Викладіть половинки винограду зверху на тісто.

5. 5

   Помістіть форму в духовку, розігріту до 180°C, на 40 хвилин. Готовий кекс гарячим посипте цукровою пудрою.