Як готувати шоколадні млинці — дитячий рецепт

• Борошно пшеничне↗150 г
• Молоко↗250 мл
• Яйця курячі↗3 шт.
• Масло вершкове↗50 г
• Какао-порошок↗30 г
• Цукор↗2 ст. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі. Дайте охолонути.

2. 2

   Вбийте яйця в миску, а потім влийте молоко. Перемішайте суміш виделкою до одержання однорідної консистенції.

3. 3

   Борошно і какао-порошок просійте у миску з яєчною сумішшю, додайте цукор і щіпку солі. Влийте розтоплене масло, що встигло охолонути. Збийте масу вінчиком. У вас має вийти однорідна суміш без грудочок. Дайте тісту відпочити у холодильнику 30 хвилин.

4. 4

   Змастіть сковороду з антипригарним покриттям невеликим шматочком вершкового масла, потім налийте черпачок тіста. Покрутіть сковороду, щоб воно рівномірно розподілилось по поверхні.

5. 5

   Смажте млинці по 30 секунд з одного боку, а потім переверніть за допомогою лопатки на інший.

6. 6

   Коли млинці будуть готові, викладіть їх один на одного на тарілці, щоб вони залишалися м’якими й дуже теплими.