Проста домашня їжа: ячна каша, запечена в духовці

• Ячна крупа250 г
• Молоко↗500 мл
• Яйця курячі↗3 шт.
• Сметана 15%↗200 г
• Масло вершкове↗30 г
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Замочену на 2-3 години ячну крупу промийте. Закип’ятіть молоко, поступово всипте крупу, посоліть і додайте масло. Перемішайте і варіть на маленькому вогні 20 хвилин, періодично помішуючи. Потім дайте охолонути.

2. 2

   Яйця збийте зі сметаною, додайте в кашу і добре перемішайте. Форму змастіть маслом, викладіть кашу і розрівняйте. Запікайте при температурі 180°C до рум’яної скоринки, приблизно 20-30 хвилин. Можна подати кашу з вершками, посипавши цукром.