Салат із буряка, хрону та йогурту

Per serving

232kcal
Proteins
Fats
40гCarbs

Яскравий, інтенсивний і багатий, цей салат із буряка, хрону та йогурту точно не пройде повз вас! Використовуючи попередньо приготовлені буряки, ви можете всього за кілька хвилин подати на стіл цю корисну і яскраву страву.

Ingredients

4 serv.
  • Буряк4 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Зубки часнику2 шт.
  • Вино червоне сухе200 мл
  • Лавровий лист1 шт.
  • Хрін40 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Йогурт без наповнювача200 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Буряки середнього розміру помийте і зваріть до готовності (40-45 хвилин). Дайте трохи охолонути, потім очистіть і наріжте соломкою або кубиком.

  2. 2

    Вино налийте в сотейник, додайте лавровий лист, сіль, перець і варіть, поки рідина не зменшиться вдвічі. Охолодіть і додайте у вино буряк.

  3. 3

    Цибулю і часник очистіть та подрібніть. Покладіть у буряк і перемішайте. Перекладіть у посуд із кришкою і поставте в холодильник на ніч.

  4. 4

    Потім маринад злийте, додайте хрін, йогурт і перемішайте.Салат готовий!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App