Яскравий, інтенсивний і багатий, цей салат із буряка, хрону та йогурту точно не пройде повз вас! Використовуючи попередньо приготовлені буряки, ви можете всього за кілька хвилин подати на стіл цю корисну і яскраву страву.
Буряки середнього розміру помийте і зваріть до готовності (40-45 хвилин). Дайте трохи охолонути, потім очистіть і наріжте соломкою або кубиком.
Вино налийте в сотейник, додайте лавровий лист, сіль, перець і варіть, поки рідина не зменшиться вдвічі. Охолодіть і додайте у вино буряк.
Цибулю і часник очистіть та подрібніть. Покладіть у буряк і перемішайте. Перекладіть у посуд із кришкою і поставте в холодильник на ніч.
Потім маринад злийте, додайте хрін, йогурт і перемішайте.Салат готовий!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App