Котлетки — це не лише про м’ясо. У цьому переконана гастрожурналістка Маша Сердюк. У своєму кулінарному блозі «Котлетка» Маша розповідає рецепти котлет з усіх можливих продуктів. І сьогодні вона радо ділиться з SHUBA рецептом картопляних котлет.

Ingredients

4 serv.

Картопля↗1 кг
Панірувальні сухарі↗1.5 склянка
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Олія

Step-by-step instructions

1
Картоплю помити, відварити у кожушках до м’якості. Коли буде готова, дати їй вистигнути, почистити шкірку й натерти на дрібну тертушку.
2
Отриману масу добре розім’яти руками. Додати панірувальні сухарі, сіль і перець, добре вимішати.
3
Сформувати круглі котлетки, обваляти їх у панірувальних сухарях з усіх боків. Викладати на добре розігріту і змащену олією сковорідку та смажити на великому вогні до золотавої скоринки з обох боків.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App