Крумірі — хрумке італійське печиво на сніданок

• Борошно кукурудзяне↗100 г
• Борошно пшеничне↗50 г
• Масло вершкове↗70 г
• Цукрова пудра↗50 г
• Жовтки↗2 шт.
• Ванілін2 г
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   У миску всипте пшеничне борошно і цукор. Покладіть розм’якшене і нарізане кубиками вершкове масло. Наприкінці додайте яєчні жовтки, щіпку солі й ваніль.

2. 2

   Замішуйте протягом декількох хвилин, доки не отримаєте м’яке, але досить щільне тісто.

3. 3

   Перекладіть тісто в кондитерський мішок з насадкою зірочкою.

4. 4

   Сформуйте крумірі на деку, застеленому пергаментним папером, надаючи тісту типової напівкруглої форми. За довжиною печиво має бути близько 8-10 см.

5. 5

   Випікайте вироби при температурі 180°С близько 20 хвилин. Вийміть печиво з духовки, коли воно стане золотистим. Дайте йому охолонути, перш ніж насолоджуватися.