Хрумке і ніжне: печиво «Дамський поцілунок»

Per serving

433kcal
Proteins
27гFats
44гCarbs
Prep: 20 minCook: 20 min
ItalianSnackЛегкоІнше

Печиво «Дамський поцілунок», або Baci di dama — це традиційні п’ємонтські солодощі, що народилися в середині 19 століття в місті Тортона.

Ingredients

8 serv.
  • Борошно пшеничне180 г
  • Фундук150 г
  • Цукор150 г
  • Масло вершкове120 г
  • Чорний шоколад80 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Покладіть фундук у чашу блендера та збивайте до отримання густої маси.

  2. 2

    Масу перекладіть у миску, додайте до неї борошно, цукор і вершкове масло, нарізане невеликими шматочками. Вимісіть до отримання однорідного тіста і покладіть у холодильник мінімум на 30 хвилин.

  3. 3

    З тіста скачайте кульки за розміром трохи більші за фундук. Перекладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і злегка придавіть. Випікайте основу для печива при температурі 180°С 20 хвилин.

  4. 4

    Тим часом розтопіть шоколад на водяній бані чи у мікрохвильовій печі. За допомогою чайної ложки викладіть шоколад на одне печиво і покладіть зверху друге печиво. Повторіть процедуру, поки не закінчаться інгредієнти.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App