Печиво «Дамський поцілунок», або Baci di dama — це традиційні п’ємонтські солодощі, що народилися в середині 19 століття в місті Тортона.
Покладіть фундук у чашу блендера та збивайте до отримання густої маси.
Масу перекладіть у миску, додайте до неї борошно, цукор і вершкове масло, нарізане невеликими шматочками. Вимісіть до отримання однорідного тіста і покладіть у холодильник мінімум на 30 хвилин.
З тіста скачайте кульки за розміром трохи більші за фундук. Перекладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і злегка придавіть. Випікайте основу для печива при температурі 180°С 20 хвилин.
Тим часом розтопіть шоколад на водяній бані чи у мікрохвильовій печі. За допомогою чайної ложки викладіть шоколад на одне печиво і покладіть зверху друге печиво. Повторіть процедуру, поки не закінчаться інгредієнти.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App