Англійський кекс з родзинками, чорносливом і курагою
Інколи шматочок смачного англійського кексу — це все, що треба для гарного початку дня! Ділимось простим і перевіреним рецептом десерту, який у Великій Британії особливо популярний у різдвяний сезон.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Замочіть родзинки, курагу і чорнослив у теплій воді на 10-15 хвилин. Потім обсушіть, курагу і чорнослив подрібніть.
- 2
У мисці збийте яйця, цукор і м’яке масло до однорідної маси. Додайте просіяне борошно, розпушувач, ванільний цукор, родзинки, курагу, чорнослив і вимішайте тісто. За консистенцією воно має бути як густа сметана.
- 3
Форму для кексу змастіть маслом і вилийте в неї тісто. Поставте в розігріту до 180°С духовку приблизно на 1 годину. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою — якщо виходить сухою, то кекс готовий. Він має бути рум’яним.
- 4
Із форми діставайте, коли охолоне. Посипте цукровою пудрою і поріжте скибками.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App