Нехай вечірка розпочнеться: «Наполеон» з горіхами

• Листкове тісто дріжджове↗500 г
• Волоські горіхи↗60 г
• Масло вершкове↗200 г
• Цукор↗100 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Вода↗150 мл
• Волоські горіхи↗100 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Пласт тіста злегка розкачайте, перекладіть на деко, поколіть виделкою і випікайте при температурі 200-220°C до готовності (15-20 хвилин). Дайте трохи охолонути готовому коржу, теплим розріжте навпіл. Таким чином спечіть решту коржів.

2. 2

   Для крему в сотейник влийте воду, додайте цукор і варіть на маленькому вогні, помішуючи, до повного розчинення цукру. Дайте охолонути.

3. 3

   Ядра горіхів обсмажте на сухій сковороді кілька хвилин, потім змеліть у крихту. М’яке масло збийте до пишності та, не припиняючи збивати, влийте холодний сироп. Додайте горіхову крихту і перемішайте.

4. 4

   Один корж тіста подрібніть у крихту і змішайте з подрібненими горіхами. Решту коржів змастіть кремом і зберіть торт. Верх і боки торта присипте горіховою крихтою. Торт помістіть у холодильник на кілька годин.