Коктейль «Jingle Bells» — оригінальний напій на Різдво

• Желе в пакетику, порошок85 г
• Харчовий барвник↗за смаком
• Лимонна кислота↗1 ч. л.
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Яєчний білок↗1 шт.
• Джин↗125 мл
• Журавлина, сік↗250 мл
• Сік лайма↗1 ст. л.
• Цукрова пудра↗1 ч. л.
• Вино ігристе Prosecco↗500 мл
• Лайм↗4 шт.
• Мʼята↗4 шт.
• Коктейльна вишня↗8 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Помістіть кристали лаймового желе і кілька крапель харчового барвника в невеликий пластиковий пакет із застібкою. Обережно розітріть між пальцями, щоб рівномірно розподілити харчовий барвник. Додайте в пакет цукрову пудру, лимонну кислоту та харчову соду і добре струсіть, щоб з’єднати.

2. 2

   Злегка збийте яєчний білок в неглибокій мисці. На тарілку насипте трохи цукрової суміші. Занурте край склянки в яєчний білок, а потім у цукрову суміш, щоб покрити обідок. Повторіть з рештою склянок. Відкладіть на час приготування коктейлю.

3. 3

   Для коктейлю змішайте джин, журавлинний сік, сік лайма і цукрову пудру в глечику. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.

4. 4

   Коктейльну суміш розподіліть по підготовлених келихах, влийте холодне просеко.

5. 5

   У кожну склянку додайте шматочок лайма, гілочку свіжої м’яти і коктейльну вишню. Готово!