Рулетики з баклажанів з сиром — захочеться з’їсти один за одним

Per serving

212kcal
12гProteins
12гFats
18гCarbs

Для апетитної закуски, але корисної та швидкої у приготуванні, рулетики з баклажанів з сиром — ідеальне рішення. Свіжі, легкі та натуральні, вони будуть готові за кілька простих кроків.

Ingredients

4 serv.
  • Баклажан2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Зубки часнику2 шт.
  • Томати2 шт.
  • Сир твердий100 г
  • Олія соняшникова20 мл
  • Зеленьза смаком
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Баклажани помийте і наріжте вздовж тонкими пластинами. Посоліть і залиште на 20 хвилин. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

  2. 2

    Баклажани промийте, викладіть на деко, змащене олією. Зверху покладіть кільця цибулі і запікайте у розігрітій до 180°С духовці близько 10 хвилин.

  3. 3

    Помідори і зелень помийте та обсушіть. Помідори наріжте кружальцями, а зелень подрібніть. Часник очистіть і пропустіть через прес. Сир наріжте брусочками.

  4. 4

    На кожну пластинку баклажана покладіть кружальце помідора, трохи зелені, часнику і брусочок сиру. Загорніть рулетиками і закріпіть зубочистками. Запечіть рулетики протягом 5-7 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App