Торт з персиками — особливо ніжний літній десерт
Per serving
Торт з персиками — це ніжний, ароматний і вишуканий літній десерт на основі натуральних інгредієнтів: борошна, вершкового масла, яєць і свіжих персиків.
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
У просіяне борошно додайте м’яке масло, цукор, яйце, вершки і замісіть гладке тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
- 2
Потім розділіть тісто на 3 частини, тонко розкачайте і випікайте кожну по 20 хвилин у духовці за температури 180°С.
- 3
Для крему молоко налийте в каструлю, додайте цукор і грійте, поки він не розчиниться. Окремо з’єднайте яйця, цукор, борошно, ванільний цукор і збийте міксером до однорідності. Яєчну масу поступово вливайте в молоко, весь час мішаючи вінчиком. Варіть крем до загустіння (5-10 хвилин), у кінці додайте масло і перемішайте. Дайте крему охолонути.
- 4
Персики обдайте кип’ятком, зніміть шкірку і видаліть кісточки, а м’якоть наріжте дрібними кубиками. Шматочки персиків додайте в крем і перемішайте.
- 5
Готові коржі змастіть кремом, покладіть один на один, верх і боки торта теж обмастіть кремом. Зверху прикрасьте торт скибочками персика.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App