Маринад, який вирішує все: курячі крильця у молоці

• Розмарин, гілочка↗2 г
• Молоко↗100 г
• Лайм↗0.5 шт.
• Паприка мелена10 г
• Зубки часнику↗1 шт.
• Курячі крильця↗500 г
• Панірувальні сухарі↗150 г
• Борошно пшеничне↗60 г
• Олія соняшникова↗40 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте, обсушіть і подрібніть розмарин. Змішайте молоко, цедру лайма, розмарин, паприку, сіль та перець. Додайте пропущений через прес часник і перемішайте.

2. 2

   Перелийте суміш у пакет для заморожування. Покладіть у нього підготовлені курячі крильця і ​​добре перемішайте. Відправте у холодильник і залиште маринуватися дві години.

3. 3

   Візьміть дві миски, в одну насипте борошно, а в іншу — панірувальні сухарі. Обваляйте мариновані крильця в борошні, знову занурте у маринад з молока, потім обваляйте їх у панірувальних сухарях.

4. 4

   Розігрійте у сковороді олію. Тільки-но вона нагріється, покладіть курячі крильця і ​​смажте, поки вони не підрум’яняться, 8-10 хвилин. Повертайте, щоб обсмажити їх з усіх боків. Курячі крильця в молоці готові!