Сабле, також відоме як бретонське печиво, — це просте маслянисте і розсипчасте печиво родом із Франції. Найчастіше його роблять на свята для того, щоб частувати гостей і робити маленькі солодкі подарунки.
Покладіть в миску олію, цукор, сіль і ванільний екстракт. Збийте міксером до легкої та повітряної маси. Додайте яєчні жовтки і знову збийте, потім потроху насипайте борошно і перемішуйте, поки не вийде м’яке тісто.
Розділіть тісто навпіл і розкачайте кожну половину на дві ковбаски завтовшки 5 см. Загорніть кожну ковбаску в поліетиленову плівку і відправте в холодильник мінімум на 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 160°C. Видаліть поліетиленову плівку і наріжте тісто на скибочки завтовшки 1 см. Перекладіть на деко і випікайте 10 -12 хвилин. Вийміть і дайте повністю охолонути перед подачею на стіл.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App