Сніданок із задоволенням: рисова запіканка з фруктами та родзинками

• Рис↗200 г
• Яблуко↗2 шт.
• Груші↗2 шт.
• Абрикоси200 г
• Родзинки↗100 г
• Масло вершкове↗20 г
• Цукор↗80 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Рис промийте кілька разів до прозорої води. Залийте водою у пропорції 1:1,5 (на 200 г рису потрібно 300 мл води) і варіть на повільному вогні, доки не википить вся вода. У кінці додайте в каструлю вершкове масло і перемішайте.

2. 2

   Поки вариться рис, родзинки залийте теплою водою на 15 хвилин, потім процідіть і обсушіть на паперовому рушнику.Фрукти помийте й обсушіть. Яблука і груші очистьте від шкірки й серцевини. З абрикосів видаліть кісточки. Фрукти наріжте тонкими скибочками. Рис перемішайте зі шматочками фруктів, цукром і родзинками.

3. 3

   Масу викладіть у змащену маслом форму і розрівняйте. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин.