Коли є привід: індичий рулет з лисичками
Per serving
Індичий рулет з лисичками — це до смішного проста і справді вражаюча страва, яку варто притримати для особливого випадку. Готується до смішного просто: треба обсмажити гриби, загорнути у філе і запекти.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Лисички добре промийте і поріжте шматочками. Цибулю почистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією, покладіть цибулю й обсмажте до прозорості. Додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується рідина.
- 2
Філе індички помийте, обсушіть і розріжте навпіл, але не до кінця. Розгорніть і відбийте в тонкий пласт. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями й змастіть гірчицею. Викладіть на пласт м’яса грибну начинку, щільно загорніть в рулет і обв’яжіть ниткою.
- 3
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулет з усіх сторін до рум’яної скоринки. Потім перекладіть у форму, накрийте кришкою або фольгою і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App