Що може бути простішим за приготування солоних огірків? Але ми впевнені, що консервацію можна перетворити на мистецтво. Просто треба не боятися експериментів з різними смаками та інгредієнтами. Приготуй солоні огірки з порічкою та відчуй новий смак!

Ingredients

5 serv.

Огірок↗1 кг
Червоні порічки↗300 г
Кріп, пучок↗1 шт.
Зубки часнику↗3 шт.
Хрін, листя↗1 шт.
Перець чорний, горошок↗5 шт.
Сіль↗40 г
Цукор↗20 г
Лимонна кислота↗10 г

Step-by-step instructions

1
Огірки, зелень і порічку добре помий. Часник почисть і подрібни. Хрін і гілочки кропу грубо наріж шматочками.
2
Банку постерилізуй.На дно банки поклади кріп, хрін, часник. Зверху виклади огірки, порічку, горошини перцю. Насип сіль, цукор і лимонну кислоту. Закип’яти 3 л води й залий окропом огірки, залиши на 20 хвилин. Потім маринад злий у каструлю, доведи до кипіння і знову залий огірки. Закатай банку кришкою.Зберігай солоні огірки з порічкою в темному місці при кімнатній температурі.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App