Молода картопля у вині — здивуйте гостей!
Per serving
Молода картопля чудово смакує з білим сухим вином. Але ці два продукти прекрасно поєднуються і в одній страві — картопельку можна тушкувати у вині.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Молоду картоплю добре помийте від бруду та шкірки губкою для миття посуду. Покладіть на рушник, щоб стікала зайва рідина. Великі картоплини можна розрізати на 2-4 частини, менші залиште цілими.
- 2
Викладіть у сотейник миту картоплю, розчавіть на неї часник та покладіть лаврове листя.
- 3
Влийте туди вино, додайте вершкове масло, посоліть, додайте спеції до свого смаку і накрийте кришкою. Тушкуйте картоплю на середньому вогні протягом години, поки вино не випарується.
- 4
Зменште вогонь і готуйте до появи рум’яної скоринки ще хвилин 10-15. Періодично струшуйте і перевертайте картоплю, щоб вона обсмажилася рівномірно. Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App