Якщо ви хоч раз були у Карпатах, то точно заглядали на вогник до колиби. У меню можна побачити багато традиційних українських страв — від борщу і вареників до бограча, смаженини і баноша.

Ingredients

4 serv.

Кукурудзяна крупа↗400 г
Вода↗800 мл
Зубки часнику↗2 шт.
Масло вершкове↗80 г
Сир сулугуні копчений↗200 г
Сир кисломолочний↗200 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1
У каструлю насипте кукурудзяну крупу, налийте воду, покладіть сіль, перець і часник. Доведіть до кипіння, весь час помішуючи, варіть на маленькому вогні 8 хвилин. Часник приберіть. Додайте масло, перемішайте і викладіть у форму, змащену маслом. Запікайте 25 хвилин за температури 180°C.
2
Сулугуні наріжте кубиками і обсмажте на сухій сковороді до рум’яності. Готовий банош посипте кисломолочним сиром і кубиками сулугуні. Подавайте гарячим.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App