1
Очистіть та наріжте квадратиками цибулю.Очистіть серцевину перцю та наріжте квадратиками.Наріжте сир на 12 скибок. Складіть 6 скибок одну на одну та наріжте шматочками шириною приблизно 1,2 см.Решту сиру залиште до потреби.
2
Розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та болгарський перець. Готуйте до м’якості, 6-7 хвилин, часто помішуючи. Овочі при цьому не повинні підрум’янитися.
3
Додайте у сковороду яловичий фарш.Розбивайте його дерев’яною ложкою на невеликі шматочки під час приготування. Готуйте, поки м’ясо не підрум’яниться, 5-6 хвилин.
4
Додайте у сковорідку бульйон, кетчуп, соєвий соус, часниковий порошок, сіль і чорний перець. Зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте 4-5 хвилин, поки суміш не загусне.Безпосередньо перед тим, як вимкнути вогонь, додайте нарізаний сир та все перемішайте.
5
Підсмажте булочки на грилі або сухій антипригарній сковороді. Скибки сиру. що залишилися, викладіть на кожну половинку булочки бріоші. Викладіть зверху добру порцію суміші з яловичиною та накрийте зверху другою половиною булочки.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App