Неймовірно легке сирне тісто та смачні «конвертики» з нього до чаю

• Сир кисломолочний↗500 г
• Борошно пшеничне↗600 г
• Масло вершкове↗200 г
• Сіль↗0.2 ч. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Масло має бути кімнатної температури, розм’якшене. З’єднайте його з кисломолочним сиром, добре розімніть в однорідну пластичну масу спочатку виделкою, а потім руками.

2. 2

   Борошно з’єднайте з розпушувачем та сіллю і все перемішайте. Додайте сухі інгредієнти у сирно-масляну масу та замісіть тісто.

3. 3

   Заверніть тісто у харчову плівку та покладіть його в холодильник на 40 хвилин.

4. 4

   Охолоджене тісто покладіть на робочу поверхню, присипану борошном, — тісто готове до приготування смаколиків. Розділіть на 3 частинки та кожну розкатайте окремо. Склянкою можна «вирізати» кружечки. Згорніть у «конвертики».

5. 5

   Застеліть деко пергаментом та викладіть конвертики. Випікайте печиво з сирного тіста в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.Коли печиво остигне посипте цукровою пудрою або смакуйте з улюбленим варенням. Смачного!