Готувати рахат-лукум вдома просто! Нам потрібна вода, крохмаль, цукор і трохи лимонної кислоти. Додаємо горіхи. Ти можеш взяти фісташки або волоські горіхи. Це один з і доступніших десертів без випікання.

Ingredients

7 serv.

Вода↗1.5 л
Цукор↗750 г
Крохмаль↗750 г
Фісташки↗200 г
Лимонна кислота↗3 г
Цукор ванільний↗10 г
Цукрова пудра↗60 г
Кокосова стружка↗60 г

Step-by-step instructions

1
Поклади крохмаль у глибоку миску та додай 750 мл води. Розмішай.
2
У каструлі змішай 750 мл води та цукор. Доведи до кипіння, постійно помішуючи.Тонкою цівкою влий крохмаль у сироп, швидко помішуючи. Додай ванільний цукор, лимонну кислоту і горіхи. Вари суміш на повільному вогні, доки вона не загустішає.
3
Застели невеликі форми фольгою та обережно перелий в них суміш. Розрівняй лопаткою та залиши на годину.Наріж лукум на кубики та посип пудрою і кокосовою стружкою.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App