Натуральне морозиво з карамелізованими фруктами

• Вершки 33%↗400 мл
• Згущене молоко↗200 мл
• Ванілінза смаком
• Яблуко↗70 г
• Груша↗70 г
• Цукор↗30 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Вершки використовуй охолоджені, збий, додай згущене молоко. Ще збивай до з’єднання. Виклади у пластиковий посуд, накрий кришкою і постав у морозильну камеру.Увага: морозиво перемішуй лопаткою кожні 15-20 хв і так 4 години.

2. 2

   За цей час карамелізуй фрукти. Почисть груші і яблука, наріж маленькими кубиками, виклади на суху сковорідку і додай цукор, помішуй 2-3 хв. У посуд виклади фрукти, морозиво і м’яту. Порада від авторки рецепта: я додала ефект зі штучного льоду, який парує і охолоджує морозиво знизу. Для дітей на день народження саме те! І ефектно, і смачно, і натурально!Смачного!