Рис по-флотськи з фаршем — простий рецепт

• Рис↗200 г
• Свинячий фарш↗350 г
• Морква↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Паста томатна↗2 ст. л.
• Приправа до фаршу1 ч. л.
• Часник сушений↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Рис промий, залий водою (на 2 см вище крупи) у каструлі , посоли і вари на повільному вогні під кришкою. Коли вода випарується вимкни вогонь.

2. 2

   Тим часом моркву почисть, натри.Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками. На великій сковороді з кришкою розігрій 2-3 ст. л. олії, обсмаж цибулю і моркву, помішуючи, 3-4 хв.Потім додай томатну пасту, фарш, розбиваючи грудочки. Додай сіль, перець, приправу для фаршу, часник. Готуй до готовності фаршу 7-10 хв.

3. 3

   У сковороду пересип рис, прогрій, помішуючи, 3-5 хв. Доведи страву до смаку спеціями.Розклади рис по-флотськи по тарілках і подавай.