Завжди радимо робити сирники з домашнього сиру. Він пластичніший, тому слухняніший при формуванні. Hanna Savenko пропонує солоні сирники, в які додамо одне варене яйце і дрібно натерту моцарелу.

Ingredients

3 serv.

Сир кисломолочний↗200 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сир моцарела↗30 г
Борошно пшеничне↗1 ст. л.
Олія соняшникова↗1 ст. л.
Кріп, гілочка↗за смаком
Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Моцарелу дрібно натри, сир розімни виделкою, додай яйце і перемішай.
2
Друге яйце відвари, наріж і теж додай.Порада від SHUBA: яйце вари в трохи підсоленій воді, 7-9 хв після закипання.
3
Подрібни кріп, додай борошно і формуй сирники.
4
Обсмаж з обох боків на розігрітій олії до золотистого кольору.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App