Голландське печиво за дуже простим рецептом

• Борошно пшеничне↗250 г
• Дріжджі сухі↗0.5 ч. л.
• Цукор↗40 г
• Сіль↗1 г
• Молоко↗65 мл
• Масло вершкове↗50 г
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Цукор↗30 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Молоко підігрій до теплого стану. Масло розтопи.Усе борошно просій.У миску насип 220-230 г борошна, дріжджі і цукор. Перемішай і влий тепле молоко. Знову перемішай і додай розтоплене вершкове масло. Перемішай до поєднання.Увага: тісто має трохи липнути до рук. Але якщо воно дуже липке, всип 1-2 ст. л. борошна.Вичави у тісто 1 ч. л. соку лимона, перемішай. Залиши тісто в теплому місці на 1 годину.За 50 хв постав духовку грітися до 190°С, деко застели пергаментом.

2. 2

   Обімни тісто. Розділи на приблизно однакові порції.Сформуй кулю, потім притисни, щоб заготовки були завтовшки однаковими.Виклади на деко на відстані. Посип цукром.Випікай голландське печиво приблизно 25-30 хв до золотавості.