Салат з пекінської або молодої капусти та смажених печериць — рецепт на обід і вечерю
Per serving
Одразу зауважимо, що краще готувати з пекінкою. Салати з пекінською капустою мають м’якшу, ніжнішу текстуру. Гриби наріжемо пластинами, обсмажимо і прикрасимо. Салат з пекінської або молодої капусти і смажених печериць можна заправити й сметаною, і майоне
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Яйця звари круто: 7-9 хв після закипання.Тим часом печериці наріж тонкими пластинами. На сковороді розігрій олію (2 ст. л.) та обсмаж печериці до золотавості, 2-3 хв. Посип грибною приправою і поклади на тарілку. Яйця остуди під холодною водою, почисть.
- 2
Усю зелень подрібни.Пекінську або молоду капусту наріж тонкою, не довгою соломкою. Склади в салатник.Порада: якщо молода капуста грубувата, злегка помни її руками.Додай зелень, посоли, поперчи та перемішай.Яйця почисть, наріж кубиками, додай у салат.Заправ салат майонезом або сметаною і перемішай. Доведи до смаку сіллю і перцемЗверху виклади печериці.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App