Куряче філе по-арабськи — простий рецепт для духовки

• Куряче філе↗1 кг
• Рис↗100 г
• Консервована кукурудза↗100 г
• Горошок консервований↗100 г
• Сир твердий↗150 г
• Майонез↗3 ст. л.
• Приправа карі↗1 ч. л.
• Приправа до курки1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗30 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Рис промий. Пересип у каструлю, залий водою на 2-3 см. Посоли і вари на невеликому вогні до вбирання води.Увага: допускається, щоб рис був трохи недовареним.

2. 2

   Поки вариться рис, помий куряче філе і наріж на 5-6 шматків.Добре відбий м’ясо з усіх боків. Посоли, поперчи з усіх боків. Посип приправою для курки.З кукурудзи та горошку злий рідину. Краще покласти їх у друшляк.

3. 3

   Постав духовку розігрітися до 180°С.Зварений рис посип карі, перемішай. Поклади горошок і кукурудзу до рису, перемішай. Форму змасти олією. Виклади куряче філе.Зверху розклади по 2 ст. л. рису з кукурудзою і горошком. Змасти майонезом.Зверху майонезу натри сир, щоб він повністю покрив начинку. Затягни форму фольгою, щоб вона не торкалася сиру.Запікай 40-45 хв. Увага: останні декілька хвилин запікання зніми фольгу, щоб отримати скоринку на сирі.