«Іриска» — нова запіканка з кисломолочного сиру з приємним кольором і текстурою. Не потрібно ретельно збивати сирну масу, все легко зробити виделкою. Щоб отримати потрібний смак, використовуємо варене згущене молоко.

Ingredients

4 serv.

Сир кисломолочний↗600 г
Згущене молоко варене↗300 г
Манка↗2 ст. л.
Яйця курячі↗3 шт.
Сіль↗1 г
Масло вершкове↗30 г

Step-by-step instructions

1
У миску поклади варене згущене молоко, додай сир і манку, перемішай виделкою до однорідності.Увага: якщо сир дуже зернистий, окремо перетри його виделкою до більшої однорідності. В іншій мисці збий яйця зі щіпкою солі, потім додай у сирну масу та знову перемішай до однорідності.
2
Духовку розігрій до 160°С. Форму змасти маслом, вилий сирну масу, трохи розрівняй і відправ у духовку на 30-35 хв.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App