Безглютеновий пиріг з сиром та шпинатом — рецепт хрусткої домашньої випічки

Per serving

326kcal
13гProteins
15гFats
35гCarbs

Безглютеновий пиріг з сиром та шпинатом — це несолодка випічка, яка підійде тим, хто має непереносимість глютену. Тісто з безглютенового борошна готуємо на йогурті та яйцях, а для начинки використовуємо кисломолочний сир, яйця, шпинат і сметану.

Ingredients

6 serv.
  • Борошно без глютену200 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Йогурт без наповнювача150 мл
  • Олія50 мл
  • Розпушувач1 ч. л.
  • Сіль2 г
  • Шпинат300 г
  • Сир кисломолочний250 г
  • Яйця курячі1 шт.
  • Сметана 15%2 ст. л.
  • Сіль3 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Шпинат добре промий. Закип’яти воду в каструлі. Поклади шпинат в окріп і вари 1-2 хвилини. Потім злий воду і дрібно поріж.

  2. 2

    У мисці змішай кисломолочний сир, яйце, сметану та нарізаний шпинат. Посоли і перемішай.

  3. 3

    У великій мисці збий яйця. Додай йогурт та олію. Потім поступово додай безглютенове борошно, змішане з розпушувачем і сіллю. Заміси однорідне тісто.

  4. 4

    Форму для випікання застели пергаментним папером. Вилий половину тіста.

  5. 5

    Зверху рівномірно розподіли сирно-шпинатну начинку. Потім вилий решту тіста зверху.

  6. 6

    Розігрій духовку до 180 °C. Випікай пиріг 35-40 хвилин, поки поверхня стане золотистою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App