Гриби, фаршировані сиром та помідорами — смачна закуска з тягучою начинкою

• Печериці↗10 шт.
• Томати↗2 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Сир моцарела↗70 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Олія2 ст. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Почисть великі печериці сухою серветкою або швидко промий і обсуши. Акуратно відділи ніжки від капелюшків.

2. 2

   Ніжки грибів дрібно поріж. Помідори поріж кубиками, видаливши зайвий сік із насінням.

3. 3

   У мисці з’єднай подрібнені ніжки, помідори, твердий сир, моцарелу та яйця. Додай сіль і перець. Перемішай до однорідності.

4. 4

   Виклади капелюшки на деко, застелене пергаментом. Ложкою наповни кожний грибний капелюшок сирно-томатною масою.

5. 5

   Постав у розігріту до 180 °C духовку та запікай 18-20 хвилин, доки сир розплавиться, а гриби стануть м’якими. Подавай теплими.