Рисова запіканка з сиром «Для дітей» — рецепт на чотири порції

• Рис круглозернистий↗150 г
• Молоко↗200 мл
• Вода↗100 мл
• Сир кисломолочний↗150 г
• Банани↗1 шт.
• Цукор ванільний↗10 г
• Масло вершкове↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Рис промий до прозорої води. Поклади в каструлю.Залий водою та молоком, трохи підсоли та вари до готовності (10-12 хв після закипання на повільному вогні). Рис має стати м’яким і в’язким. Готовий рис постав у прохолодне місце для легкого охолодження.Тим часом банан розімни виделкою.Порада: замість банана можна взяти яблуко чи грушу, тоді фрукти потрібно натерти, а перед цим зрізати шкірку, якщо вона дуже груба.

2. 2

   Духовку розігрій до 180°C. Невелику форму для запікання змасти маслом (дно і бортики).До рису додай сир, яйце, банан і ванільний цукор. Перемішай до однорідності. Увага: для дітей віком до 2 років краще перебити масу блендером.Масу виклади у форму, розрівняй ложкою. Випікай 25-30 хв до легкої золотистої скоринки.

3. 3

   Остуди запіканку до теплого стану, потім наріж на порції.