Сендвіч із паштетом — рецепт швидкого перекусу

• Булочка для сендвічів↗2 шт.
• Салат, листя↗2 шт.
• Огірок↗1 шт.
• Томати↗1 шт.
• Печінка куряча↗250 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Масло вершкове↗50 г
• Олія1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Печінку промий і наріж. Цибулю почисть, подрібни й обсмаж на олії до прозорості. Додай печінку і смаж, помішуючи, 7-10 хвилин. Переклади масу в блендер, додай вершкове масло, сіль, перець й подрібни до однорідної консистенції. Остуди.

2. 2

   Булочки розріж навпіл уздовж. Підсуши зрізи на сухій сковороді 1-2 хвилини.Порада: краще використати цілозернові булочки.

3. 3

   Огірок і помідор помий та наріж тонкими кружальцями. Листя салату промий і обсуши.

4. 4

   Рівномірно намасти паштет на нижні частини булочок.

5. 5

   Зверху виклади салат, огірок і помідор. Накрий верхньою частиною булочки та злегка притисни.