Яблучний пиріг «Apple Flash» — рецепт для мікрохвильовки або духовки

• Борошно пшеничне↗135 г
• Цукор↗200 г
• Яйця курячі↗5 шт.
• Розпушувач↗5 г
• Яблуко↗230 г
• Кориця мелена↗5 г
• Цукор↗20 г
• Цукрова пудра↗10 г
• Масло вершкове↗5 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Яблуко поріж на кубики, додай цукор та корицю.

2. 2

   У чашу міксера вбий 5 яєць, додай цукор і збивай на максимальній швидкості 5 хвилин (якщо у тебе ручний міксер, це може зайняти більше часу хв. 10, нам потрібно досягти пишної білої маси як на бісквіт).

3. 3

   Додай борошно, на яке висип розпушувач 1 ч. л., перемішай.

4. 4

   Додай яблука з корицею, змасти форму мультиварки маленьким шматочком вершкового масла.

5. 5

   Перелий тісто у форму та став випікати у мультиварку на 60 хв, режим «Випічка». Порада від авторки рецепта: якщо у тебе немає мультиварки, можеш взяти роз’ємну форму, також змастити її вершковим маслом і випікати в розігрітій духовці 25 хв при 180°С. Після випікання дістань чашу з мультиварки та дай 10 хв на вистигання. Порада від авторки рецепта: можна прикрити рушником. Тоді шарлотка сама відійде від країв форми. Після вистигання дістань пиріг з форми, посип цукровою пудрою і наріж на шматочки.