Білкові вафлі — простий рецепт з двох інгредієнтів

• Яйця курячі↗2 шт.
• Сир моцарела↗200 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Натри моцарелу на дрібній тертці.Порада: моцарелу можна замінити іншим твердим сиром із нейтральним смаком. Важливо, щоб він добре плавився.

2. 2

   Яйця розбий у миску та збий виделкою або вінчиком до однорідності.

3. 3

   Додай натертий сир до яєць і ретельно перемішай, щоб маса була рівномірною.

4. 4

   Розігрій вафельницю. Виклади частину суміші та випікай 2-3 хвилини до утворення рум’яної скоринки. Повтори з рештою маси.