Хачапурі-конвертики з листкового тіста — рецепт із сулугуні
Per serving
Один з тих рецептів домашніх хачапурі, пекти які — суцільне задоволення! Добре розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змастити яйцем.
Step-by-step instructions
- 1
Розкачуємо тісто на злегка присипаній борошном поверхні. Нарізаємо на квадрати приблизно 10×10 см (або менші, для мініхачапурі).Натерти сир — це начинка.
- 2
Викладаємо по ложці начинки в центр кожного квадратика. Загортаємо у формі конвертика.Порада від авторки рецепта: можна загортати трикутником, можна як класичний квадратний конверт.Змащуємо яйцем зверху і викладаємо за застелене пергаментом деко.Випікаємо в розігрітій духовці при 180°C приблизно 15–20 хв до золотистої скоринки.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App