Макаронна бабка з сиром — простий рецепт запіканки для родини

• Макарони↗400 г
• Яйця курячі↗8 шт.
• Сир кисломолочний↗300 г
• Молоко↗150 мл
• Олія соняшникова рафінована↗150 мл
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   У великій каструлі закип’яти підсолену воду. Всип в неї макарони і відвари до готовності (приблизно 8–10 хв). Промий холодною водою, щоб не злиплися.

2. 2

   Додай олію до гарячих макаронів і добре перемішай.

3. 3

   У великій мисці збий яйця з сіллю (або з цукром для солодкого варіанту). Влий молоко і перемішай.

4. 4

   Сир перетри виделкою. В макарони додай сир, яєчно-молочну суміш і все ретельно перемішай.

5. 5

   Змасти казанок або форму для запікання олією (1 ст. ложка). Виклади макаронну масу і розрівняй ложкою.

6. 6

   Накрий фольгою або пергаментом. Постав у духовку, розігріту до 200°C, на 15 хвилин. Потім зменш температуру до 180°C і запікай ще 40–45 хвилин.

7. 7

   Дістань бабку, дай їй трошки охолонути, щоб легко вийняти з форми. Наріж шматочками та подавай гарячою чи холодною.Порада: в солодкому варіанті можна посипати бабку цукровою пудрою або подати з варенням.