Запечені ковбаски по-німецьки — апетитний рецепт для вікенду

• Ковбаски↗5 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗4 шт.
• Мед↗1 ст. л.
• Гірчиця зерниста↗1 ст. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Олія4 ст. л.
• Сіль↗3 г
• Перець чорний мелений↗1 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Поріж цибулю півкільцями, часник почисть й пропусти через прес.

2. 2

   У мисці змішай олію, цибулю, часник, сіль і перець. На ковбасках зроби надрізи по діагоналі. У невеликій мисці змішай мед і гірчицю до однорідності.

3. 3

   Форму для запікання змасти олією, виклади цибулю й запікай у розігрітій до 180°C духовці 15 хвилин.

4. 4

   Змасти ковбаски соусом з меду й гірчиці, виклади на цибулю й запікай ще 20–25 хвилин, поки ковбаски не отримають рум’яну скоринку, а цибуля не карамелізується.

5. 5

   Подавай ковбаски й карамелізовану цибулю з вареною картоплею. Смачного! Фото: SHUBA