Курячі котлети з плавленим сиром — домашня страва для обіду

• Курячий фарш↗550 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Плавлений сир↗70 г
• Сметана 15%↗2 ст. л.
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Часник сушений↗0.5 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.25 ч. л.
• Борошно пшеничне↗50 г
• Олія40 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   До курячого фаршу додати натерті на дрібній тертці варені яйця та плавлений сир. Також додати сметану, сіль та спеції до смаку. Фарш добре перемішати й поставити у холодильник на одну годину.

2. 2

   Після цього з охолодженого фаршу сформувати котлети бажаної форми та запанірувати їх у борошні або сухарях.

3. 3

   На сковорідку налити олію і добре її розігріти. Потім перекласти підготовлені котлети та обсмажити на середньому вогні до золотистості з однієї сторони. Після чого котлети перевернути, сковорідку накрити кришкою і, трішки зменшивши вогонь, довести їх до готовності.