Домашні кабаноси — простий рецепт хрусткої закуски з курятини

• Курячий фарш↗500 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Часник сушений↗за смаком
• Паприка меленаза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   У мисці з’єднай курячий фарш, яйце, сіль та спеції. Добре перемішай масу до однорідності.

2. 2

   Вологими руками сформуй тонкі ковбаски завдовжки 12–15 см. Або використай кондитерський мішок.

3. 3

   Застели деко пергаментом — розклади кабаноси та залиш відстань між ними.

4. 4

   Готуй у духовці з конвекцією при 180 °C 5-7 хвилин до золотистої скоринки. Якщо без конвекції — 10-15 хвилин. Подавай з улюбленим соусом.