Котлети з товстолоба — рецепт для тих, хто шукає смачну рибну страву

Per serving

174kcal
20гProteins
Fats
Carbs

Котлети з товстолоба — це варіант рибних котлет, де використовується доступне філе товстолоба. Завдяки поєднанню соковитої риби, простих спецій і панірування страва виходить збалансованою за смаком і текстурою. Якщо ти шукаєш рибні котлети в паніруванні д

Ingredients

6 serv.
  • Товстолобик600 г
  • Сир80 г
  • Зелена цибуля30 г
  • Панірувальні сухарі50 г
  • Олія30 мл
  • Сільза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Натираємо на дрібній тертці сир, пір’я зеленої цибулі дрібно нарізаємо.

  2. 2

    З товстолоба зрізаємо філе і пропускаємо через м’ясорубку. Фарш солимо за смаком, додаємо підготовлені цибулю та сир і добре вимішуємо.

  3. 3

    3/5. Формуємо котлети Панірувальні сухарі висипаємо на обробну дошку, формуємо котлети і обвалюємо в сухарях.

  4. 4

    У сковороду наливаємо олію, добре розігріваємо, викладаємо котлети і обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки. Потім відправляємо котлети в духовку і запікаємо при температурі 130 С 3-4 хвилини.Готові котлети викладаємо на паперовий рушник, щоб весь жир з котлет увібрався.

  5. 5

    Подаємо готові котлети з вареною молодою картоплею.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App