Якщо ви любитель сирів та різних смачних закусок з них, пропонуємо звернути увагу на рецепт смаженого сиру з коров’ячого молока на грилі. Після термічної обробки сичужний сир по-новому розкриває свій смак і набуває неймовірного вершкового відтінку. Рум’ян

Ingredients

2 serv.

Сир для гриля↗200 г
Зубки часнику↗1 шт.
Оливкова олія↗30 мл
Сушений чебрець↗0.5 ч. л.
Приправа «Італійські трави»↗1 ч. л.
Сіль↗0.25 ч. л.
Перець чорний мелений↗0.25 ч. л.

Step-by-step instructions

1
Наріж сир для гриля скибочками завтовшки не менше 1,5 см.
2
Почищений зубчик часнику пропусти через прес, змішай з оливковою олією, чебрецем та сушеними італійськими травами. Додай сіль та чорний мелений перець до смаку. Перемішай маринад до однорідної консистенції.
3
Змасти скибочки сиру отриманим маринадом і залиши їх на 10 хвилин. Розігрій гриль до температури 180°С. Виклади на пластини гриля скибочки сиру в маринаді.
4
Готуй сир на грилі 1-2 хвилини до отримання апетитних золотистих смужок.
5
Апетитний сир на грилі подавай гарячим, із зеленим салатом та оливками. Прекрасним доповненням стане келих білого вина. Фото: SHUBA

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App