Кабачкова паста з помідорами та сиром — корисний гарнір від дієтолога

• Кабачки↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Томати чері↗5 шт.
• Сметана 20%↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Суміш спеційза смаком
• Сир твердий↗100 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Кабачок і помідори помий. У кабачка відріж кінчики. Чері розріж навпіл. Часник почисть і подрібни. Наріж кабачок на тонкі стрічки — це буде паста.

2. 2

   Розігрій сковороду з вершковим маслом і обсмаж часник протягом хвилини. Додай томати і протушкуй 3-4 хвилини. Додай в сковороду сметану і перемішай. Виклади кабачки, накрий кришкою та готуй 5 хвилин.

3. 3

   Наприкінці посип кабачкову пасту тертим сиром і подавай гарячою.