Окрошка з лососем — новий погляд на класику

Per serving

719kcal
37гProteins
37гFats
58гCarbs

Смачна і прохолодна — окрошка з лососем втамовує голод і спрагу, а простота приготування точно зробить її улюбленою стравою. Часто готують окрошку на сметані, у нас буде практично так. Лише з одним нюансом, сметану з’єднаємо з консервованим або свіжим хрі

Ingredients

4 serv.
  • Лосось слабосолений300 г
  • Квас1.5 л
  • Картопля4 шт.
  • Яйця курячі4 шт.
  • Огірок2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Зелена цибуля50 г
  • Кріп, пучок1 шт.
  • Хрін2 ч. л.
  • Сметана 15%200 г
  • Сіль3 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Картоплю помий, звари в кожушках 20 хвилин після закипання.Яйця звари круто, 7-9 хвилин після закипання.Тим часом вимий огірки, наріж кубиком.Помий зелень, обсуши.Ріпчасту цибулю наріж маленьким кубиком.Наріж лосось невеликими шматочками.Коли картопля і яйця зваряться, почисть їх і наріж кубиком.

  2. 2

    В окремій мисці змішай сметану і консервований хрін (або свіжий до смаку).

  3. 3

    У великій каструлі змішай усі компоненти і добре перемішай, посоли.Залий квасом, додай сметанним соусом і ретельно перемішай. Доведи до смаку сіллю.Охолоди і подавай.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App