Індичка в рукаві «Ну дуже смачно!» — рецепт на 1 кг м’яса

• Мед↗20 г
• Гірчиця↗20 г
• Соус соєвий↗20 мл
• Зубки часнику↗2 г
• Розмарин сушений↗5 г
• Сіль↗3 г
• Перець чорний мелений↗1 г
• Індичі гомілки↗2 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Почисть і наріж часник.Поєднай у мисці, мед, гірчицю, соєвий соус (по 1 ст. л.). Додай сіль, перець, часник і перемішай до однорідності.

2. 2

   Ніжку просуши паперовими рушниками. Добре змасти маринадом з усіх боків і залиш на 1 годину. Увага: маринад, що залишився, не виливай. Він знадобиться.

3. 3

   Духовку розігрій до 180°С.Індичку переклади в рукав, змасти рештою маринаду і посип розмарином.Зав’яжи рукав і проколи в декількох місцях, якщо на рукаві немає отворів.Запікай індичку приблизно півтори години.Порада: якщо потрібна скоринка, за 5-10 хвилин до вимикання духовки розріж рукав і відкрий його.